DESCRIPTION & MOEURS
La race Ardennaise est une volaille de taille moyenne.
Vive et alerte , c'est une poule rustique , sobre ,qui cherche sa
nourriture de façon infatiguable , en vagabondant ; elle a le vol
facile. En Belgique elle était appelée " la poule des haies "; elle
semble avoir conservé toutes ses qualités d'oiseau sauvage de par son
allure et sa recherche de liberté.
La poule couve , plutôt tard , mais très bien.
Apparence générale :
Volaille de taille moyenne possédant les
caractères de l'ancienne poule du pays , la Gauloise , avec laquelle elle présente
beaucoup de points de ressemblance. Elle est farouche et fière
d'allure, vive et svelte. Elle est restée assez sauvage. Elle se
distingue nettement par une pigmentation très intense ( principalement
chez la poule ), surtout visible au niveau de la face. Son corps est de forme allongée.
Le coq possède un panache très développé.
Poids du coq : 2 à 2,5 kg -
Poids de la poule : 1,750 à 2 kg.
VARIETES DE LA RACE ARDENNAISE
Les principales variétés sont :
La noire à camail doré / argenté
La saumoné doré / argenté
La noire et la perdrix sont moins courantes.
L'Ardennaise naine , plus répandue que la grande race , présente
les mêmes variétés.
En raison de tous les points décrits plus haut , l'Ardennaise est une volaille dont l'élevage est du type "fermier" , et par conséquent a besoin
d'un cadre naturel qui lui offre des grands espaces de liberté. Il en résulte qu'on la rencontre de moins en moins aux expositions , les éleveurs
lui préférant des races plus faciles à contenir.
Cercle spécialisé belge
des amis des Ardennaises
Alain HOOP , Rue de l'Yser 58
6536 - Thuillies , Belgique
