LES MALADIES PARASITAIRES
Ce sont les parasites qui causent la plupart des problèmes de santé, surtout chez les
jeunes sujets, avec amaigrissement, diarrhée, anémie, arrêt de croissance, et mort dans
certaines affections comme la coccidiose.Leur fréquence est plus élevée dans un élevage
de sélection ( dit sportif ) que les autres affections classiques.
LA COCCIDIOSE
Sous sa forme très grave, hémorragique, c'est surtout une maladie
du poulet jusqu'à 10 à 12 semaines. Il existe d'autres coccidies du poulet et des autres
volailles qui peuvent causer des troubles moins graves. La coccidiose n'existe pas chez
les adultes.
Chaque espèce de volaille a ses propres coccidies: il ne peut donc pas y avoir de contagion
entre espèces, ni avec le lapin. La coccidiose produit une immunité: quand un sujet a été
atteint, il est comme "vacciné". S'il subit des atteintes légères et répétées, il
s'immunise sans être malade. Si la contamination est forte et subite chez un poulet sain,
il fait une coccidiose aigüe, souvent mortelle: c'est ce qui se passe quand on incorpore
dans une basse cour, des poulets venant d'un élevage où ils étaient indemnes car protégés
par des préventifs contenus dans l'aliment. Cela se produit aussi quand on utilise un tel
aliment et que l'on arrête brutalement de le donner.
Chez les poulets, il s'agit, le plus souvent, de coccidiose caecale hémorragique qui peut
causer une mortalité élevée, avec du sang dans les fientes. La coccidiose des poulettes
évolue plus lentement et est souvent combinée avec le parasitisme par les vers.
L'HISTOMONOSE
L'histomonose (ou crise du rouge) est une grave maladie propre au dindon ainsi qu'à
la perdrix rouge, au paon, due à un parasite microscopique, qui survient entre 4 et
14 semaines, caractérisée par de l'abattement, une diarrhée jaune soufre
caractéristique, de la mortalité. A l'autopsie, on trouve des taches circulaires avec
liseré clair, sur le foie, des caecums très gros, à contenu dur, blanchâtre, ou
l'une de ces deux lésions seulement.
Le traitement médicamenteux est très efficace. Toutefois, I'histomonose n'immunise
pas comme la coccidiose et les récidives sont possibles: il est souvent utile de
traiter durant 5 à 6 jours à dose préventive, toutes les 3 semaines.
LES VERS INTESTINAUX
En ouvrant l'intestin d'une volaille parasitée, on voit facilement les ascaris ( qui
mesurent 4 à 5 cm). les petits vers des caecums ( hétérakis ) qui ressemblent aux
oxyures des enfants. Il est difficile d'identifier les ténias ( souvent très petits )
et encore plus les capillaires quasi-invisibles tellement ils sont fins.
Bien que les volailles adultes les supportent sans paraître malades, les parasites
sont toujours néfastes: ainsi la ponte est-elle diminuée de 10 à 15 %.
Les jeunes sujets de moins de 4 mois, par contre, sont gravement touchés: ils
cessent de se développer, ont de la diarrhée ( souvent jaune mousseuse ) ,
maigrissent, et peuvent décéder .
Contre les ascaris et les hétérakis qui sont les vers les plus courants, il existe des
traitements adaptés anti-parasites. Contre les capillaires, moins fréquents mais très
dangereux, et contre les ténias aussi.
Seul l'examen au microscope permet de déceler la présence de capillaires. Il en est de
même pour beaucoup de ténias. Aussi, dans l'incertitude, mais lorsque l'on a constaté la
présence d'ascaris, doit on traiter chaque mois . En l'abscence de vers en quantité
notable, on donne simplement l'anti-parasite une fois par trimestre.
Cette périodicité des traitements est imposée par les facilités de contamination par le
sol : les vers pondent des ceufs qui, en quelques jours, deviennent dangereux dans le sol.
Ils peuvent y survivre 10 à 12 mois. Les ténias ont besoin d'un hôte intermédiaire
( insecte, petite limace ) : les volailles s'infestent en absorbant cet hôte qui
contient la larve du ténia. Il se passe de même pour certaines capillaires dont l'hôte
est un ver de terre.
Ce qu'il faut retenir :
Tous les vers ne sont pas également dangereux pour les volailles. Les Hétérakis ne
causent pas de troubJes graves chez les poules, même s'ils sont en grand nombre ( sauf
chez les jeunes sujets et chez les faisans). Quelques Ascaris n'entrainent pas de signes
visibles, mais s'ils sont nombreux, ils peuvent causer un amaigrissement très important.
Les Capillaires sont les plus dangereux ; ils sont souvent très nombreux et provoquent un
amaigrissement extrême et même la mort chez les jeunes sujets. Quant aux Ténias, ils se
surajoutent en général aux vers ronds, et peuvent aggraver les troubles causés par ces
derniers.
Localement l'intestin est congestionné, et avec les Ténias et les Capillaires, il peut
présenter de petits nodules sur sa paroi interne.
Dans tous les cas, les vers sont cause de baisse de la ponte et du ralentissement de la
croissance des jeunes. Les volailles porteuses de vers ont en général de la diarrhée,
souvent jaune et mousseuse.
Les vers parasites des volailles sont des vers du tube digestif .
Un ver toutefois est présent dans l'appareil respiratoire : le Syngame.
Les vers du tube digestif sont très fréquents et constituent une cause importante mais
souvent ignorée :
- de baisse de ponte chez les adultes
- d'amaigrissement parfois mortel chez les jeunes.
Il importe donc d'en débarrasser les volailles par des traitements vermifuges judicieux
et adaptés aux diverses espèces de parasites.
Les vers pondent des oeufs qui sont évacués avec les fientes des volairles et tombent sur
le sol. En quelques jours, une larve se développe dans 1'oeuf qui peut alors redonner un
ver s'il est avalé par une volaille qui picore au sol. Entre l'ingestion de 1'oeuf par la
poule et le moment où le ver est adulte et capable de pondre à son tour, il s'écoule 30 à
50 jours selon les espèces. L'infestation est donc très rapide. De plus, les oeufs peuvent
se conserver plus d'un an dans le sol où il est pratiquement impossible de les détruire,
même avec des produits chimiques comme la chaux ou le Sulfate de Fer .
Certains vers ont un cycle plus compliqué ou "indirect" ). C'est le cas des Ténias et de
certains Capillaires, dont les oeufs ne peuvent jamais infester un autre oiseau. Il faut
que ces oeufs soient absorbés par un animal inférieur ( ver de terre, limace ou insecte
selon les vers ) dans lequel ils donnent une larve; la poule s'infeste en mangeant cet
animal et en absorbant la larve en même temps. Ces parasites, pour cette raison,
s'observent surtout chez les volailles vivant à l'extérieur.
Les vers les plus fréquents sont les vers ronds ainsi dénommés par opposition aux vers
plats comme les ténias. Ces vers ronds ( ou nématodes ) sont de trois espèces de taille
très différente :
- les Ascaris, longs de 3 à 4 cm sur 1 à 2 mm de diamètre, donc très faciles à voir quand
on ouvre l'intestin d'une volaille.
- les Capillaires, assez longs (1,5 cm), mais tellement fins qu'ils sont pratiquement
invisibles; ils parasitent l'intestin, parfois le jabot.
- les Hétérakis, petits vers de 1 cm de long sur 1/2 mm de diamètre, souvent très nombreux
dans les cécums.
Les vers plats sont les Ténias, dont il existe de nombreuses espèces parasites de
l'intestin. Certaines sont très petites (3 mm de long) et souvent difficiles à voir;
les autres sont de longs vers blancs en anneaux. Les Ténias sont bien moins fréquents que
les vers ronds; on les rencontre plus souvent en élevage fermier , chez les volailles en
liberté.
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